Picanha

Beschrijving

Picanha is afkomstig uit het verlengde van de platte bil van de koe. Dit stuk bevindt zich in het bovenste deel, vlak voor de staart. Het is een overheerlijk, mals stuk vlees.

Al ons vlees wordt vacuüm en diepgevroren geleverd. Dat heeft als voornaamste voordeel dat het vlees langer goed bewaard kan blijven (tot een jaar na verpakken), zonder dat dit invloed heeft op de kwaliteit en smaak.

Onze vleesproducten worden met liefde verpakt, waardoor inhoud (gram) onderling kan verschillen. Op basis van gewicht komt een prijs tot stand. Het is daarom soms niet mogelijk om meerdere identieke vleesproducten (qua gewicht en prijs) te bestellen.

Prijs: € 24,55/kg